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發(fā)酵罐的調試和運行指南說明

點擊次數(shù):725 更新時間:2024-08-15
   發(fā)酵罐是生物工程和制藥行業(yè)中重要的關鍵設備,用于實現(xiàn)微生物的培養(yǎng)和代謝產物的生成。為了確保發(fā)酵過程的順利進行并達到預期的產量和質量,對發(fā)酵罐進行正確的調試和運行至關重要。
  一、調試
  1.檢查設備完整性
  在調試前,先要檢查整體結構和各個部件是否完整無損,如罐體、攪拌器、加熱和冷卻系統(tǒng)、通氣裝置等。
 
  2.系統(tǒng)試壓與清洗
  對發(fā)酵罐進行系統(tǒng)試壓,確保其在工作壓力下無泄漏。然后進行清洗,去除可能存在的雜質和污染物。
 
  3.參數(shù)設置與校準
  根據(jù)發(fā)酵工藝的要求,設置各項參數(shù),并進行校準,確保測量準確。
 
  4.攪拌器和通氣系統(tǒng)的測試
  啟動攪拌器,觀察其運轉是否平穩(wěn),無異常噪音。同時,測試通氣系統(tǒng)的氣流是否均勻,流量是否符合要求。
 發(fā)酵罐定制
  二、運行
  1.種子培養(yǎng)與接種
  在正式發(fā)酵前,先進行種子培養(yǎng),待種子液達到一定數(shù)量和活力后,再將其接種到發(fā)酵罐中。
 
  2.溫度與pH值控制
  在發(fā)酵過程中,要密切關注溫度和pH值的變化,并通過控制系統(tǒng)進行實時調整,確保它們維持在適宜的范圍內。
 
  3.溶氧控制
  溶氧是微生物生長和代謝的關鍵因素之一。通過調節(jié)通氣量和攪拌速度,確保溶氧濃度滿足微生物的需求。
 
  4.投料與補料
  根據(jù)發(fā)酵工藝的要求,在適當?shù)臅r間點投入底物和營養(yǎng)物質,并根據(jù)需要進行補料,以維持發(fā)酵過程的持續(xù)進行。
 
  5.數(shù)據(jù)記錄與分析
  在整個發(fā)酵過程中,要詳細記錄各項參數(shù)的變化情況,并進行分析,以便及時發(fā)現(xiàn)問題并采取相應的措施。
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